Inloggen voor leden
Laatste nieuws
Adrenaline: de enige behandeling voor anafylaxie
Anafylaxie – een heftige allergische reactie – kan fataal zijn als het niet (of niet snel genoeg) wordt behandeld. Het snel herkennen en behandelen van anafylaxie is daarom erg belangrijk. Adrenaline – ofwel epinefrine – is hiervoor de enige snelle en effectieve behandeling.
Meer astma en allergie bij tieners die laat opblijven
Tieners die graag laat opblijven en lang uitslapen hebben vaker last van astma en allergie dan zij die eerder slapen en opstaan.
Visallergeen moeilijk vindbaar in voedsel
Meer dan 60 landen hebben verplicht allergenen op etiketten staan en bijna overal is vis één van die allergenen. Maar verschillende vissoorten hebben verschillende eiwitten en daarom bestaat er geen test die alle vis kan detecteren.
Foodconcept Uk & Puk wint Food Innovation Bachelor's Award
Anne-Jeth de Groot, student aan de HAS Hogeschool, wint de Food Innovation Bachelor's Award 2020 met haar foodconcept Uk & Puk. Uk & Puk zijn groente- en fruithapjes voor baby's met toegevoegde allergenen (ei en pinda).
Mogelijk medicijn dat anafylaxie voorkomt
Voor iemand met een allergie voor voedsel of medicijnen schuilt het risico op anafylaxie in alle hoeken. Een studie van Northwestern University in Amerika laat zien dat er mogelijk een preventief medicijn ontwikkeld en gebruikt kan worden om anafylaxie te voorkomen, ongeacht de oorzaak. Een veelbelovende stap!
Gebakken melk helpt in deel van gevallen tegen koemelkallergie
Introductie van gebakken melk zorgt bij sommige kinderen met koemelkallergie dat ze er sneller overheen groeien, zo blijkt uit een Frans onderzoek.