tick g0cef7a217 640Wie het alfa-galsyndroom (een allergie voor rood vlees) heeft opgelopen door een tekenbeet, moet ook voorzichtig zijn met wespengif.

woman 698987 1920Nu het steeds warmer wordt, duurt het pollenseizoen steeds langer. Dat is slecht nieuws voor mensen die gevoelig zijn voor die pollen of die last hebben van paraberksyndroom en andere kruisreacties met voedsel.

sunflower g3297329b6 640Door de oorlog in Oekraïne is er een tekort aan zonnebloemolie ontstaan, waardoor fabrikanten andere plantaardige oliën moeten gebruiken. Het is helaas niet mogelijk om op tijd alle etiketten aan te passen. Daarom zijn er tijdelijke oplossingen bedacht.

hamburger g21baf73d2 640Het UMC Utrecht gaat een internationaal onderzoek coördineren dat methoden zal ontwikkelen om het allergisch potentieel van zogenaamde 'nieuwe voedingsmiddelen' (zoals insectenburgers) te kunnen beoordelen.

mestcelEen diagnose stellen van voedselallergie is niet altijd makkelijk of pijnloos. Zwitserse onderzoekers hebben een manier gevonden om mestcellen te kweken in een reageerbuis, waardoor testen op reacties veel simpeler wordt.

ampoules 3008859 640 vierkant18 allergiecentra in Nederland werken samen om te kijken of een nieuwe soort bloedtest, de BAT-test, net zo goed werkt als een voedselprovocatie. Voor de studie worden kinderen van 0-12 met koemelkallergie gezocht.