mushrooms g83530f0a5 640Schimmelgerelateerd voedsel, zoals eetbare paddenstoelen, mycoproteïne en schimmelgefermenteerd voedsel, kan het schimmel-voedselallergiesyndroom (FFAS) veroorzaken door kruisreacties met in de lucht zwevende schimmels.

beans gb4afc930c 640Ten minste tweederde van de kinderen met een pinda-allergie heeft ook antistoffen tegen een andere peulvrucht. Een kwart daarvan werd gediagnosticeerd met een peulvruchtenallergie in een Franse studie gepubliceerd in Pediatric Allergy and Immunology.

visWie allergisch is voor vis, moet eigenlijk alle vissoorten mijden. Maar daar kan verandering in komen, want er is een nieuwe test die kan aantonen voor welke soorten vis je allergisch bent.

vakantie138pxHeftige allergische reacties waarbij een injectie met een adrenalinepen nodig, is zijn erg zeldzaam tijdens een vlucht. Slechts 1 per 12,5 miljoen passagiers overkomt dit, volgens onderzoekers.

anatomy gaa34112b3 640Een vetmolecuul, geproduceerd door darmbacteriën en in de darmen afgeleverd met een nieuwe methode, lijkt bescherming te bieden tegen allergische reactie op pinda’s.

zoo g2ebf74b33 640Zoals elk jaar is er een gezellige Familiedag gepland in Ouwehands Dierenpark in Rhenen. De inschrijving voor 29 oktober is weer geopend!