Veel supermarktklanten zouden liever etiketten lezen waarbij ze alle ingrediënten kunnen herkennen. Maar een enquête wijst uit dat etiketten niet goed genoeg te begrijpen zijn.
Baby's die worden geboren met een grotere hoeveelheid cadmium in hun navelstrengbloed, maken mogelijk een grotere kans op het ontwikkelen van astma en allergieën, volgens nieuw onderzoek.
Steeds meer Nederlandse ziekenhuizen beginnen een 'allergiepreventie'-polikliniek, die ouders van baby's adviseert bij het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen zoals pinda en ei. Het VieCuri Medisch Centrum in Venlo/ Venray heeft in september zo'n poli geopend.
Een diagnose stellen van pinda-allergie bij kinderen kan op dit moment alleen met een provocatietest van twee dagen. NIeuw onderzoek wijst uit dat in een deel van de gevallen één dag provocatie of alleen een bloedtest voldoende indicatie geeft.
Vind jij het leuk je kennis en social media-expertise in te zetten om mensen te informeren en te betrekken bij voedselallergie? Wij zoeken een nieuwe redacteur voor onze Facebookpagina!
Anafylaxie – een heftige allergische reactie – kan fataal zijn als het niet (of niet snel genoeg) wordt behandeld. Het snel herkennen en behandelen van anafylaxie is daarom erg belangrijk. Adrenaline – ofwel epinefrine – is hiervoor de enige snelle en effectieve behandeling.